Горячий салат с лососем и пекинской капустой
Способ приготовления:
другое
Время приготовления:
60 мин
Количество порций:
2
Ингредиенты:
100 г пекинской капусты,
2-3 ст.ложки соевого соуса,
2-3 ст.ложки сладкого белого вина,
1-2 дольки чеснока,
1 ст.ложка коричневого сахара,
2 ст.ложки сока лайма,
100 г томатов черри,
200 г филе лосося,
1 ст.ложка тёртого корня имбиря,
растительное масло для жаренья, соль.
2-3 ст.ложки соевого соуса,
2-3 ст.ложки сладкого белого вина,
1-2 дольки чеснока,
1 ст.ложка коричневого сахара,
2 ст.ложки сока лайма,
100 г томатов черри,
200 г филе лосося,
1 ст.ложка тёртого корня имбиря,
растительное масло для жаренья, соль.
Способ приготовления:
Приготовить соус: соединить вино, соевый соус и сок лайма, добавить пропущенный через пресс чеснок, тертый имбирь и сахар, слегка взбить.
Пекинскую капусту тонко нашинковать. Рыбу нарезать полосками, сбрызнуть соком лимона, обжарить на масле с двух сторон до готовности.
Томаты черри разрезать на четвертинки, обжарить на сковороде с маслом на сильном огне до коричневого цвета.
Соединить подготовленные продукты, полить соусом. Подавать в тёплом виде.
lady-international.com