Японская диета

Японская диета основана на морепродуктах, таких как мидии, кальмары, морские гребешки, капуста, рыба. Морепродукты можно употреблять и в консервированном, и в натуральном виде. Они содержат массу питательных веществ: белки, йод, различные микроэлементы, которые сжигают жиры в организме и помогают тем самым избавиться от лишнего веса. Японские диетологи включают в разработанное ими меню блюда из нежирной рыбы, которую едят преимущественно в отварном, а иногда и жареном виде. Рыба является поставщиком белка для организма.

Понедельник

Завтрак: 250 г салата из нашинко­ванной свежей капусты с мидиями. Стакан яблочного сока.

Обед: 200 г отварной рыбы с лимонным соком, 150 г салата из сырых ово­щей (моркови, капусты), заправленного растительным маслом.

Ужин: 150 г вареных креветок, не­большой кусочек хлеба, 1 апельсин, 1 яблоко. Стакан апельсинового сока.

Вторник

Завтрак: 100 г риса, 1 стакан нежир­ного молока.

Обед: 100 г отварной рыбы, 2 штуки вареного картофеля, 200 г салата из нашинкованной капусты и морской капусты. 1 стакан сока манго.

Ужин: 250 г салата из мяса белой рыбы, заправленного лимонным со­ком. 2 яблока, 1 стакан яблочного сока.

Среда

Завтрак: 250 г фруктового салата из яблок, чернослива, киви, смородины, 1 стакан натурального яблочного сока или сока смородины.

Обед: 150 г салата из креветок и ли­монного сока, 200 г салата из помидо­ров с тертым сыром, 1 стакан минеральной воды.

Ужин: 200 г отварной или 150 г жа­реной рыбы. 2 небольшие вареные моркови. 1 стакан яблочного сока.

Четверг

Завтрак: 100 г риса с тёртым яблоком, 1 стакан яблочного сока.

Обед: 100 г вареных кальмаров,небольшой кусочек хлеба, 1 стакан сока манго.

Ужин: 200 г отварной рыбы, 100 г салата из нашинкованной капусты и морской капусты, 2 апельсина.

Пятница

Завтрак: 250 г салата из фруктов (зеленого яблока, черной смородины, киви), 1 стакан яблочного сока.

Обед: 200 г вареных креветок, 150 г салата из нашинкованной капусты с со­ком 1 лимона и 1 ч. л. сахара. 1 стакан травяного чая.

Ужин: 200 г отварной рыбы, 150 г све­жего ананаса, 1 стакан ананасового сока.

Суббота

Завтрак: 150 г вареных морских гребешков или креветок, 100 г салата из ка­пусты, петрушки, листьев салата, болгар­ского перца, заправленного соком ли­мона.

Обед: 1 небольшой кусочек постного варёного мяса, 60 г риса с тертым ябло­ком, 1 стакан апельсинового сока.

Ужин: 150 г жареной рыбы, 200 г са­лата из свежих овощей (капусты, мор­кови, свеклы), заправленного растительным маслом.

Воскресенье

Завтрак: 80 г сыра, 100 г салата из нашинкованной капусты с консервированными мидиями, 1 большое зеленое яблоко, 1 стакан минеральной воды.

Обед: 80 г риса с соком лимона, 150 г салата из мяса белой рыбы, зелени и зеленого горошка, 1 стакан яблочного сока.

Ужин: 150 г вареных кальмаров. 1 яблоко. Половинка грейпфрута. 1 стакан минеральной воды.

Японская диета почти не включает в своё меню хлеб. Пища готовится без соли, но в маленьких количествах её можно добавлять в блюдо в процессе самой еды.