• Helth
Здоровье
медицинские советы для всей семьи
Добро пожаловать !

Железные леди

Меню от звезд

Как это делает Деми Мур, или Все, чего вы не знали о сыроедении

Деми МурКогда смотришь на подтянутую фигуру и гладкое лицо Деми Мур, закрадывается подозрение, что в каком-нибудь из уголков её виллы в Лос-Анджелесе спрятана машина времени! Завистники и труженики желтого пера неустанно приписывают Мур визиты к пластическим хирургам и другие «нечестные» способы сохранить молодость, но доказательств этому — ноль. Поэтому мы верим, что всё дело в правильных привычках — утренних пробежках и сыроедении. Ну и в красавце Эштоне Катчере, конечно, тоже.

Что такое сыроедение?

Если вы уже представили, как лежите на диване, пожевывая рокфор или брие, спешим вас расстроить — сыр здесь ни причём. Сыроедение — это определённая форма вегетарианства, при которой можно есть только термически необработанные молочно-растительные продукты. То есть никакой жарки, варки и даже парки — только сырые овощи, фрукты, зёрна, орехи и т. д. Считается, что настоящие сыроеды вообще питаются одной ботвой, но мы сильно подозреваем, что к мисс Мур это не относится.

Почему это полезно?

Потому что при термической обработке многие продукты действительно теряют свои полезные свойства. Например, при варке картофеля или свеклы разрушается часть каротиноидов — естественных красящих соединений, которые стимулируют защитные силы организма и препятствуют развитию опухолей, Кроме того, сыроедение полезно для тех, у кого проблемы с почками, водным обменом веществ, кишечником и кожей.

Как это помогает похудеть?

Сырые продукты быстрее заполняют весь объем желудка - известно, что лечение ожирения сырой пищей даёт даже лучший результат, чем... голоданием.

Кому это противопоказано?

Аллергикам, страдающим панкреатитом и другими хроническими заболеваниями, детям, подросткам и пожилым людям.

Меню на «день здоровья» от Деми Мур

Завтрак. Салат из свежего яблока, банана, груши и манго с миндалем и тыквенными семечками.

Обед. Салат из помидоров, огурцов, капусты и листьев салата с кедровыми оре­хами, стручковая фасоль с оливковым маслом.

Ужин. Цветная капуста с домашним сыром, горох и проросшая пшеница с семенами подсолнечника, свежая малина.

Резюме

Не стоит забывать, что Деми Мур живёт в солнечном Лос-Анджелесе, где в последний раз мороз был 20 лет назад, а мы — среди снегов и туманов, по крайней мере, большую часть года. Климат, стрессы, напряженный режим работы — всё это нужно учитывать, прибегая к методике сыроедения. Если вы мало спите, много двигаетесь и часто бываете на улице, стоит задуматься, сможете ли вы отказаться от горячего борща и жареного стейка без ущерба для здоровья.

Как это делает Виктория Бекхэм, или Вся правда о клубнике

Виктория Бекхэм«Диета довела Викторию Бекхэм до измождения», «Виктория Бекхэм страдает анорексией», «Жена Дэвида Бекхэма падает в голодные обмороки» — что только не писали о борьбе бывшей posh spice с лишним весом. Справедливости ради надо сказать, что миссис Бекхэм, гордо вышагивающая в платьях Dolce&Gabbana на лучших светских вечеринках, мало похожа на несчастную жертву диет Виктория давно не голодает — времена, когда она ела одни овощи, остались в прошлом. Сегодня поддерживать себя в идеальной форме ей помогают ежедневные тренировки и... клубника.

Как похудеть с помощью клубники?

Клубничная диета — это четырехдневная программа питания, основанная на этой вкусной и полезной ягоде. В среднем она помогает скинуть от 2 кг за 4 дня — то есть быстро добиться результата.

В чём плюсы и минусы клубничной диеты?

Во-первых, в отличие от большинства других диет на этой вам не придётся страдать — вместо пареной репы или тыквенных семечек вам предлагаются блюда с вкуснейшей из ягод. Во-вторых, клубника содержит массу дубильных и антимикробных веществ — укрепляет зубы и борется с воспалительными процессами. Минуса же, по сути, два. Первый — в том, что низкокалорийная клубника не является щедрым источником энергии, поэтому садиться на такую диету лучше в дни низкой активности. Второй — это регулярность. Повторить клубничную диету можно будет не раньше чем через 2 месяца.

Есть ли противопоказания к этой диете?

Есть, и проконсультироваться по поводу их лучше с врачом-диетологом — особенно аллергикам и людям с хроническими заболеваниями.

Меню на «день здоровья» от Виктории Бекхэм

Завтрак. Стакан клубники с натёртым яблоком, обезжиренным кефиром и ложкой мёда.

Обед. Стакан клубники и 100 г отварной рыбы.

Ужин. Салат из клубники, белой спаржи, огурца и сельдерея.

Резюме

Не пытайтесь просидеть на ягодах дольше, чем положено — вы, конечно, продолжите терять вес, но вместе с ним уйдут и силы. Как уже было сказано, клубничная диета хороша в качестве «разгрузочной» — для тех, кто хочет быстро избавиться от небольшого количества лишних килограммов.

Как это де­лает Николь Кидман, или Некоторые факты о со­ли и сахаре

Николь КидманКто-нибудь заметил, что во время беременности Николь Кидман поправилась на 10 кг? Нет, потому что всего за два месяца после родов актриса вернулась в прежнюю форму. Кстати, от природы Кидман во­все не субтильного телосложения, как полагают многие, и невоздержанность в питании, как и всех, приводит её к лишним килограммам. Чтобы от них избавиться, Николь садится ] диету, запрещающую употребление соли, сахара и алкоголя.

Почему отказ от соли и сахара может быть полезен?

Исследования показали, что потребление соли в западных странах составляет 9 г в день — эта доза вдвое превышает идеальный уровень, рекомендованный Всемирной организацией здравоохранения. На самом деле солить пишу вовсе не обязательно. 75% потребляемой соли человек получает непосредственно из самих продуктов. Превышать эту дозу не рекомендуется, так как соль увеличивает возбудимость нервной системы, вымывает из организма кальций и негативно воздействует на слизистую оболочку желудка. Сахар тоже не назовешь особо полезным пр дуктом — кусковой рафинад не содержит ни витаминов, ни минеральных веществ, ни клетчатки, зато калорий — более чем достаточно: 400 на 100г.

Как работает эта диета?

Отказ от соли улучшает пищеварение и помогает остановить задержку жидкости в организме. В случае с сахаром и так всё очевидно — это один из самых высококалорийных продуктов. Ограничив его потребление (именно ограничив, а не прекратив — на этой диете, вы будете получать необходимый организ­му сахар из фруктов и овощей), вы отказываетесь от лишних углеводов. Ну а кроме того, отказ от сахара и соли не предполагает, что вы станете есть булки, закусывая их колбасой. Ваш рацион всё равно должен состоять из нежирных и полезных продуктов.

Меню на "день здоровья" от Николь Кидман

Завтрак. Черный кофе, 1 яйцо, стакан апельсино­вого сока.

Обед. Отварное мясо с листьями зеленого салата.

Ужин. Шпинат и кусок твёрдого сыра.

Резюме

Первый несомненный плюс этой диеты — отказ от алкоголя. Не верьте тем, кто говорит, что он не опасен для фигуры, — энергетическая ценность алкоголя повышается пропорционально увеличению градуса напитка. Так, несколько рюмок водки по калорийности можно сравнить с тарелкой супа или сытного салата. Отказ от соли и сахара в чистом виде тоже можно отнести к пл1юсам, однако при этом важно получать и то и другое из натуральных продуктов — овощей, фруктов, мёда и молока.

Lady-international.com
01:29
1174
Нет комментариев. Ваш будет первым!