Уха с дайконом
Способ приготовления:
на обычной плите
Время приготовления:
7 мин
Количество порций:
1
Ингредиенты:
300 г сёмги,
1 морковь,
1 луковица,
100 г дайкона,
по 1/2 пучка зелени укропа и петрушки,
соль, чёрный молотый перец - по вкусу.
1 морковь,
1 луковица,
100 г дайкона,
по 1/2 пучка зелени укропа и петрушки,
соль, чёрный молотый перец - по вкусу.
Способ приготовления:
В кипящую воду опустить филе сёмги и луковицу, варить на слабом огне 5-7 минут, после мясо отделить от костей, бульон процедить.
Морковь и дайкон натереть на корейской тёрке, опустить в кипящий рыбный бульон и варить на слабом огне до мягкости.
Добавить рыбу, по вкусу посолить и поперчить.
При подаче добавить в суп нашинкованную зелень укропа и петрушки.