Салат овощной с курицей и сыром
Способ приготовления:
на обычной плите
Время приготовления:
40 мин
Количество порций:
2
Ингредиенты:
2 помидора,
1 огурец,
1 стручок болгарского перца,
100 г твёрдого сыра,
1 куриная грудка,
50 г салатных листьев,
3 ст.ложки майонеза,
1/2 ч.ложки горчицы,
1 долька чеснока,
1 ч. ложка лимонного сока,
1/2 ч. ложки паприки,
1 ст. ложка муки,
растительное масло для жаренья.
1 огурец,
1 стручок болгарского перца,
100 г твёрдого сыра,
1 куриная грудка,
50 г салатных листьев,
3 ст.ложки майонеза,
1/2 ч.ложки горчицы,
1 долька чеснока,
1 ч. ложка лимонного сока,
1/2 ч. ложки паприки,
1 ст. ложка муки,
растительное масло для жаренья.
Способ приготовления:
Приготовить соус: соединить майонез и горчицу, добавить измельченный чеснок, сок лимона, по вкусу посолить и поперчить, хорошо перемешать.
Куриную грудку промыть, слегка отбить, обсушить, по вкусу посолить и поперчить.
Муку смешать с паприкой, обвалять в смеси куриную грудку и обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности. Остудить, нарезать тонкими пластинками.
Листья салата промыть, обсушить, нарвать руками на небольшие кусочки.
Огурец, болгарский перец, помидоры и сыр нарезать средними кубиками, смешать с салатными листьями и куриной грудкой, заправить соусом.
lady-international.com