• Recipes
Кулинарные рецепты
готовим вкусно и питаемся правильно
Добро пожаловать !

Свиная корейка

Свиная корейка
Способ приготовления:
на костре
Количество порций:
2
Описание рецепта:
Шашлык из свиной корейки.
Ингредиенты:
4-5 кусочков свиной корейки по 200-250 г,
по 1/2 пучка базилика и кинзы,
2-3 луковицы,
соль, красный и черный молотый перец - по вкусу,
50 г растительно­го масла.
Способ приготовления:
1

Кусочки корейки промыть, обсушить, натереть солью и перцем. Зелень перебрать, промыть, обсушить, мелко нарезать. Лук нашинковать полукольцами.

2

Куски свинины сложить в контейнер, прослоив кольцами лука и зеленью. Полить растительным маслом, накрыть крышкой, встряхнуть. Поставить в холодильник мариноваться на 3-4 часа.

3

Затем нанизать куски мяса на шампуры и обжарить над горячими углями или на гриле до готовности.

Подавать с печеными овощами, зеленью.

Lady-international.com
19:11
146
Нет комментариев. Ваш будет первым!