Шашлык из курицы
Способ приготовления:
на обычной плите
Время приготовления:
300 мин
Количество порций:
1
Ингредиенты:
1 кг куриного филе,
5-6 луковиц,
2-3 ст.ложки 9%-ного уксуса,
по 1 ч.ложке порошка горчицы и сушеного базилика,
2-3 лавровых листа, 4-5 горошин душистого перца,
соль, красный и черный молотый перец - по вкусу.
5-6 луковиц,
2-3 ст.ложки 9%-ного уксуса,
по 1 ч.ложке порошка горчицы и сушеного базилика,
2-3 лавровых листа, 4-5 горошин душистого перца,
соль, красный и черный молотый перец - по вкусу.
Способ приготовления:
1
Куриное филе промыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. Лук нашинковать кружочками толщиной 5-7 мм. Курицу и лук сложить в эмалированную посуду, полить уксусом, добавить порошок горчицы, базилик, горошины душистого перца, лавровые листья.
2
По вкусу посолить и поперчить, тщательно перемешать, оставить мариноваться на 3-4 часа.
3
После, чередуя, нанизать на шпажки кусочки куриного филе и кольца лука. Обжарить над углями до готовности. Подавать со свежими овощами, зеленью.
Lady-international.com