Купаты в остром томатном соусе
Способ приготовления:
другое
Время приготовления:
30 мин
Количество порций:
1
Ингредиенты:
4-5 купатов,
2-3 капли соуса табаско,
3-4 ст. ложки томатного соуса,
растительное масло,
1/2 пучка кинзы.
Для салата:
3-4 печеные в фольге на углях картофелины,
1 луковица,
2-3 стручка болгарского перца, растительное масло.
2-3 капли соуса табаско,
3-4 ст. ложки томатного соуса,
растительное масло,
1/2 пучка кинзы.
Для салата:
3-4 печеные в фольге на углях картофелины,
1 луковица,
2-3 стручка болгарского перца, растительное масло.
Способ приготовления:
Купаты смазать растительным маслом, обжарить в течение 2-3 минут на гриле. Табаско смешать с томатным соусом, смазать купаты и жарить на гриле ещё 5-6 минут.
При подаче посыпать нашинкованной зеленью кинзы. Подавать с салатом из печеного картофеля.
Приготовление салата: болгарский перец тщательно вымыть, обсушить, нанизать на шампура и обжарить над углями.
Снять кожицу, очистить от семян, мякоть нарезать ломтиками. Картофель очистить, нарезать небольшими кусочками. Лук нашинковать полукольцами. Подготовленные продукты соединить, по вкусу посолить, заправить растительным маслом.
Lady-international.com