Фруктовое фондю
Способ приготовления:
на обычной плите
Время приготовления:
20 мин
Количество порций:
10
Ингредиенты:
150 г клубники,
100 г ягод вишни без косточки,
2 киви, 2 банана,
1 банка консервированных ананасов,
2-3 мандарина,
1-2 ст.ложки сахарной пудры,
2 ст.ложки лимонного сока.
Для соуса:
1 плитка белого шоколада,
1/2 стакана 35%-ных сливок,
1/2 стакана клубничного сиропа,
2-3 ложки сгушенного молока.
100 г ягод вишни без косточки,
2 киви, 2 банана,
1 банка консервированных ананасов,
2-3 мандарина,
1-2 ст.ложки сахарной пудры,
2 ст.ложки лимонного сока.
Для соуса:
1 плитка белого шоколада,
1/2 стакана 35%-ных сливок,
1/2 стакана клубничного сиропа,
2-3 ложки сгушенного молока.
Способ приготовления:
Сливки прогреть, добавить клубничный сироп и сгущенное молоко, помешивая, ввести тёртый шоколад. Варить на слабом огне, помешивая до полного растворения шоколада. После соус перелить в чашу для фондю.
Бананы очистить, нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть лимонным соком. Киви очистить, нарезать дольками, ананас — небольшими кусочками. Мандарины очистить, разобрать на дольки.
Фрукты и ягоды выложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой. При подаче обмакивать в шоколадный соус.
Lady-international.com