Голубцы с лососем к Рождеству
Способ приготовления:
на обычной плите
Время приготовления:
60 мин
Количество порций:
4
Ингредиенты:
• 8 больших листов капусты
• 350 г сыра мягких сортов
• 100 г лосося (можно взять семгу, форель или горбушу)
• 3 ст. л. майонеза
• 3 ст. л. сырой тёртой морковки
• соль и перец
• 1 красный сладкий перец
• 350 г сыра мягких сортов
• 100 г лосося (можно взять семгу, форель или горбушу)
• 3 ст. л. майонеза
• 3 ст. л. сырой тёртой морковки
• соль и перец
• 1 красный сладкий перец
Способ приготовления:
1
Капустные листья тщательно промойте и обдайте кипятком с обеих сторон.
2
Лосося отварите в подсоленной воде и нарежьте мелкими кусочками.
3
Сыр натрите на тёрке, смешайте с лососем, майонезом, тёртой морковкой.
4
Разложите капустные листы по два, на каждые два листа выложите начинку из лосося и сверните голубцы. Чтобы они не распадались, их можно скрепить зубочистками.
5
В глубокую сковороду налейте 1/2 ст. воды, слегка посолите и поперчите, тушите в ней голубцы по 5-7 мин с каждой стороны.
6
Готовые голубцы выложите в блюдо и подавайте с нарезанным красным перцем.
В каждой порции около 387 ккал.
Lady-international.com